Due caldaie separate per poter erogare espresso e vapore in modo indipendente, senza alterare l'equilibrio termico anche in condizioni di lavoro gravose, grazie anche alla pompa volumetrica e alla possibilità di allacciamento diretto alla rete idrica. Caldaia acqua/vapore in acciaio inox AISI 316 controllata da pressostato, con interruttore di esclusione per il risparmio energetico. Caldaia caffè in acciaio inox AISI 316 con controllo della temperatura gestito da un termostato PID, che consente di regolare la temperatura dell'acqua erogata dal gruppo in un range da 80 a 100 °C al fine di ottimizzare l'estrazione in base alle diverse tipologie di caffè e alle diverse tostature, mantenendo costante la stabilità termica.