Due caldaie separate per poter erogare caffè espresso e vapore in maniera indipendente, senza alterare minimamente l’equilibrio termico, anche in condizioni di lavoro particolarmente gravose, grazie anche alla pompa di tipo volumetrico ed alla possibilità di connessione diretta alla rete idrica.
Caldaia Acqua/Vapore in acciaio inox aisi 316 controllata con pressostato, con switch di esclusione per risparmio energetico.
Caldaia Caffè in acciaio inox aisi 316 con controllo della temperatura gestito da un termostato PID, che consente di effettuare una regolazione della temperatura dell’acqua erogata dal gruppo in un range da 80 a 100 gradi °C al fine di ottimizzare l’estrazione in funzione delle diverse tipologie di caffè e delle diverse tostature, mantenendo costante la stabilità termica.
Funzione ‘’CRONO’’ durante l’erogazione, che consente all’utente di monitorare le tempistiche di estrazione. Doppio rubinetto Vapore e acqua calda indipendenti per gli amanti dell’espresso e del cappuccino. Livello acqua in caldaia gestito elettronicamente.
Doppio manometro per visualizzare pressione caldaia e pressione e pressione pompa. Massima versatilità, prestazioni professionali e stabilità termica grazie al gruppo E61 con manopola erogazione ERGOLIFT™ dal nuovo disegno elegante ed ergonomico